Ingrediënten
Porties
- 1 pakje (8 ons) capellini pasta
- ½ kopje verse shiitake-paddenstoelen, zonder steel en in plakjes
- 1 rode paprika, in plakjes
- ¼ kopje rijstazijn
- 3 eetlepels sojasaus
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 theelepel verse gember, geraspt
- 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
Ontdek de heerlijke smaken van de Aziatische keuken met deze verrukkelijke Aziatische Noodles! Deze lichte en smaakvolle maaltijd combineert de zachtheid van capellini pasta met de aardse tonen van verse shiitake-paddenstoelen en de knapperige frisheid van rode paprika.
Met een perfecte balans van rijstazijn, sojasaus en een vleugje gember, brengen deze noedels je recht naar het hart van Azië. Voeg wat verse peterselie toe voor een extra kleur en smaak, en je hebt een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook eenvoudig te maken!
Bereidingswijze
1
Breng een grote pan met water aan de kook. Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking; voeg de paddenstoelen en paprika toe tijdens de laatste 2 minuten van het koken.
2
Meng de azijn, sojasaus, olie en gember om de dressing te maken.
3
Giet de pasta en groenten af. Overbrengen naar een serveerschaal; combineren met de dressing. Bestrooi met peterselie voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
