Ingrediënten
- 2 eiwitten
- ⅛ theelepel zout
- ⅛ theelepel room van tartaar
- 1 theelepel vanille-extract
- ¾ kop witte suiker
- 1 kop halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 300 graden F (150 graden C). Om te voorkomen dat ze verbranden, kun je bakken op een bakplaat met luchtkussen of bakpapier op een normale bakplaat leggen.
Klop de eiwitten, het zout, de room van tartaar en de vanille tot ze zeer stijf zijn. Voeg geleidelijk de suiker toe en meng. Voeg de chocoladeschilfers toe.
Laat met een lepel op de bakplaat vallen. Bak op 300 graden gedurende 25 minuten. Ze moeten alleen lichtbruin zijn.
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om Merengue Koekjes te maken?
Om deze koekjes te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig: eiwitten, zout, room van tartaar, vanille-extract, witte suiker en halfzoete chocoladeschilfers.
Hoe moeten de eiwitten worden voorbereid om Merengue Koekjes te maken?
Je moet eerst de eiwitten samen met het zout, de room van tartaar en het vanille-extract kloppen tot ze zeer stijf zijn. Voeg daarna geleidelijk de suiker toe en meng.
Hoeveel minuten moeten de Merengue Koekjes gebakken worden?
De koekjes moeten worden gebakken op 300 graden gedurende 25 minuten. Ze moeten alleen lichtbruin zijn.
Hoe moet ik de oven voorbereiden om Merengue Koekjes te maken?
Je kunt de koekjes bakken op een bakplaat met luchtkussen of bakpapier op een normale bakplaat leggen. Dit helpt te voorkomen dat ze verbranden.
Wat moet de kleur van de Merengue Koekjes zijn na het bakken?
De koekjes moeten lichtbruin zijn na 25 minuten bakken op 300 graden.
