Ingrediënten
Porties
- ½ kopje boter, verzacht
- 1 pakje (3 ounce) roomkaas, verzacht
- 1 kopje all-purpose bloem
- 1 ei
- ¾ kopje verpakte bruine suiker
- 1 eetlepel margarine, gesmolten
- ½ kopje gehakte walnoten
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C)
2
Klop de margarine of zachte boter en de roomkaas tot goed gemengd. Voeg de bloem toe.
3
Gebruik 24 mini muffinvormpjes van 1 3/4 inch zonder te vetten, druk een ronde theelepel deeg gelijkmatig op de bodem en zijkanten van elk vormpje.
4
Om de vulling te maken: klop het ei en meng het met de bruine suiker, gesmolten margarine of boter en de gehakte walnoten.
5
Vul elk muffinvormpje met ongeveer 1 volle theelepel walnotenvulling. Bak 30 minuten op 325 graden F (165 graden C) of tot het deeg goudbruin is en de vulling is opgezwollen. Laat een beetje afkoelen in de muffinvormpjes, haal ze dan eruit en laat volledig afkoelen op een rooster.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
