Omgekeerde Ananas Taart VI

Name: Omgekeerde Ananas Taart VI
Yield: 1 bakvorm van 9x13 inch
Cuisine: Internationaal
Ingredients: 1 kop witte suiker; 1 eetlepel boter; 1 blik (20 ons) ananasringen; ⅓ kop gereserveerd ananassap; ½ kop boter; 2 koppen witte suiker; 8 eidooiers; 8 eiwitten; ¼ theelepel room van tartaar; 3 koppen cakemeel; 3 theelepels bakpoeder; ¼ theelepel zout; ¼ kop gecondenseerde melk

Wees de eerste om te beoordelen!

Porties: 24

Opbrengst: 1 bakvorm van 9x13 inch

Deel dit recept Tip: Deel het met jezelf op WhatsApp!

Laat je smaakpapillen verwennen met deze verrukkelijke Omgekeerde Ananas Taart! Deze heerlijke cake combineert de zoetheid van ananasringen met een luchtige en romige textuur, waardoor het een perfecte traktatie is voor elke gelegenheid. De combinatie van witte suiker, boter en ananassap zorgt voor een onweerstaanbare smaak die je simpelweg niet kunt weerstaan. Met een rijke basis van cakemeel en een luchtig beslag gemaakt van eidooiers en eiwitten, is deze taart niet alleen een lust voor het oog, maar ook een feestje voor je smaakpapillen. Voeg een snufje zout en bakpoeder toe, en je hebt een meesterwerk dat zowel jong als oud zal bekoren. Bereid je voor op een smaakexplosie die je niet snel zult vergeten!

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Smelt de suiker in een kleine pan op het fornuis, voeg dan de boter toe. Giet deze siroop in een bakvorm van 9x13 inch, gevolgd door het ananassap. Leg de ananasringen op de siroop en zet apart. Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout samen. Zet opzij.

Klop in een grote kom de boter en 1 kop suiker tot het zacht en luchtig is. Voeg de eidooiers geleidelijk toe, goed kloppend. Voeg op lage snelheid de gezeefde bloem en de melk om en om toe.

Klop in een aparte grote kom de eiwitten en de room van tartaar tot er zachte pieken ontstaan. Voeg geleidelijk 1 kop suiker toe en klop tot het stevig is, maar niet droog. Vouw de eiwitten door het beslag tot er geen strepen meer zichtbaar zijn.

Giet het beslag over de ananas in de pan. Bak 45 minuten op 350 graden F (175 graden C), of totdat een tandenstoker die in de taart wordt gestoken er schoon uitkomt. Draai onmiddellijk om op een serveerschaal.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld