Ingrediënten
Porties
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 eetlepel bakpoeder
- ⅓ kopje witte suiker
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel zuiveringszout
- 1 ei, licht geklopt
- 2 kopjes karnemelk
- ¼ kopje boter, gesmolten
Welkom in de wereld van het onweerstaanbare Ierse soda brood! Dit heerlijke brood is een perfecte mix van zachte, luchtige textuur en rijke smaken die je onmiddellijk zullen betoveren. Met zijn krokante korst en zachte binnenkant is het een ware traktatie voor elke gelegenheid.
De magie van dit recept schuilt in de eenvoudige maar smaakvolle ingrediënten, zoals bloem, karnemelk en een vleugje boter. Voeg een snufje bakpoeder en zuiveringszout toe om het brood luchtig te maken, en je hebt een onweerstaanbare lekkernij die iedereen zal aanspreken. Laat je verleiden door de geur en smaak van zelfgebakken Iers soda brood!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een broodvorm van 9x5 inch in.
2
Combineer de bloem, het bakpoeder, de suiker, het zout en het zuiveringszout. Meng het ei en de karnemelk en voeg alles tegelijk toe aan het bloemmengsel. Meng tot het vochtig is. Voeg de boter toe. Giet in de voorbereide vorm.
3
Bak 65 tot 70 minuten, of tot een tandenstoker die in het brood wordt gestoken er schoon uitkomt. Laat afkoelen op een rooster. Wikkel het in aluminiumfolie gedurende enkele uren, of de hele nacht, voor de beste smaak.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
