Ingrediënten
Porties
- 2 zakken (85 gram) witte albacore tonijn, uitgelekt
- 3 eetlepels Primal Kitchen™ avocado-olie mayonaise, en meer om te smeren
- 2 theelepels Dijonmosterd
- 2 eetlepels fijngehakte rode ui, of meer naar smaak
- 2 theelepels kappertjes, uitgelekt
- 2 eetlepels fijngehakte augurken
- 1 eetlepel citroensap
- ¼ theelepel verse of gedroogde tijm
- Zeezout en versgemalen zwarte peper naar smaak
- 3 sneetjes volkoren of tarwebrood
- 6 dunne plakjes tomaat
- 3 grote plakken gruyère, witte cheddar of provolone kaas
Bereidingswijze
1
Zet de oven op grillstand en verplaats het rooster naar de hoogste positie.
2
Meng in een middelgrote kom de tonijn, mayonaise, mosterd, rode ui, kappertjes, augurken, citroensap, tijm, zout en peper goed door elkaar. Laat de tonijn in iets grotere stukken.
3
Leg het brood op een bakplaat en smeer mayonaise op elke snee. Verdeel de tonijnsalade gelijkmatig over de sneetjes, en bedek elke snee met 2 plakjes tomaat en 1 plak kaas.
4
Grill de tonijn tot de kaas goudbruin en bubbelt, 3 tot 4 minuten. Serveer warm.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
