Ingrediënten
Porties
- 2 helften van kipfilet, ontbeend en zonder huid, in blokjes van 2,5 cm gesneden
- 1 blik (227 gram) artisjokharten in water, uitgelekt
- 8 verse champignons, in plakjes
- ¾ (170 gram) blik zwarte olijven, uitgelekt en gehakt
- 1 snufje paprikapoeder
- 1 eetlepel olijfolie
- 280 gram penne pasta
- 2 kopjes zelfgemaakte bechamelsaus
Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met deze heerlijke Penne met Kip en Artisjokken in Witte Saus! Deze romige pasta is een ware traktatie, boordevol smaak en met een perfecte balans tussen de sappige kip, hartige artisjokken en verse champignons. Elke hap is een ontdekkingstocht door een wereld van culinaire geneugten.
De combinatie van malse kipfilet, smaakvolle zwarte olijven en een snufje paprikapoeder maakt dit gerecht niet alleen lekker, maar ook onweerstaanbaar. Met een romige zelfgemaakte bechamelsaus die de penne omhult, is dit gerecht perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie. Laat je verleiden door deze smaakexplosie!
Bereidingswijze
1
Kook de pasta in een grote pan met kokend water. Giet af.
2
Verwarm de olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de stukjes kip tot ze lichtbruin tot goudbruin zijn.
3
Voeg de artisjokharten, olijven en champignons toe aan de pan; verwarm gedurende ongeveer 90 seconden. Zet het vuur lager, voeg de gekookte pasta toe aan de pan en verwarm tot het lauw is.
4
Voeg de lauwe bechamelsaus toe aan de pan en meng de ingrediënten 3 of 4 keer. Serveer met versgemalen zwarte peper en verse Parmezaanse kaas naar smaak. Strooi een snufje paprikapoeder over het gerecht voor kleur, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
