Ingrediënten
Porties
- ½ theelepel baking soda
- 2 kopjes persimmonpulp
- 2½ kopjes witte suiker
- 2 geklopte eieren
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel gemalen kaneel
- ¼ theelepel vanille-extract
- 1 snufje zout
- 2½ kopjes melk
- 4 eetlepels gesmolten boter
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een bakvorm van 9x13 inch in.
2
Meng in een kom de persimmonpulp, baking soda, suiker en eieren. Meng goed.
3
Voeg de bloem, het bakpoeder, de kaneel, de vanille, het zout, de melk en de gesmolten boter toe. Roer om te combineren.
4
Giet in een bakvorm en bak in de voorverwarmde oven gedurende 55 minuten. De pudding zal rijzen maar zal zakken wanneer je het uit de oven haalt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
