Ingrediënten
- 1 pak (15,25 ons) gele cake mix, verdeeld
- ½ kopje ongezouten boter, gesmolten en afgekoeld
- 1 groot ei
- 1 blik (15 ons) pompoenpuree
- ⅔ kopje melk
- ½ kopje verpakte bruine suiker
- 2 grote eieren
- 2½ theelepels pompoentaartkruiden
- ¼ kopje witte suiker
- ¼ kopje ongezouten boter, verzacht
- 1 theelepel gemalen kaneel
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet de bodem (alleen) van een 9x13 inch bakvorm in. Meet 1 kopje cake mix af en zet apart voor de topping.
Combineer de resterende cake mix, gesmolten boter en het ei voor de bodem in een kom; meng tot goed gecombineerd. Druk in de voorbereide bakvorm.
Combineer de pompoen, melk, bruine suiker, eieren en pompoentaartkruiden voor de vulling in een grote kom; klop met een elektrische mixer tot een gladde massa. Giet over de korst.
Combineer de gereserveerde cake mix, suiker, zachte boter en kaneel voor de topping in een middelgrote kom. Meng tot gecombineerd en strooi over de vulling.
Bak in de voorverwarmde oven tot een mes dat in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 45 tot 50 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
