Ingrediënten
- 2 eieren
- ¼ theelepel zout
- 1 eetlepel witte suiker
- 1 kopje all-purpose bloem
- 1 kopje melk
- 2 eetlepels boter (optioneel)
- 1 kopje plantaardige olie om in te frituren
- ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie
Bereidingswijze
["Meng alle ingrediënten, behalve de bloem, om te mengen. Voeg de bloem beetje bij beetje toe en klop tot het glad is.", "Frituur in overvloedige hete olie, tot ongeveer 375 graden F (190 graden C). (Fry-Daddy werkt goed). Verhit het ijzer ongeveer 10 seconden in de olie, dompel het dan in het beslag. Plaats het ijzer in de olie zodat het net op het niveau van de bovenkant van het beslag komt (als je het dieper plaatst, zal het beslag niet van het ijzer komen). Haal de roseta uit de olie wanneer deze lichtbruin is (het duurt maar een paar seconden). Laat uitlekken op een papieren handdoek. Bestrooi met poedersuiker. OPMERKING: Als je het beslag een tijd laat afkoelen, zullen de rosetas dunner en krokanter zijn, maar het is niet nodig."]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten worden gebruikt in de Rosetas II?
De volgende ingrediënten worden gebruikt: 2 eieren, ¼ theelepel zout, 1 eetlepel witte suiker, 1 kopje all-purpose bloem, 1 kopje melk, 2 eetlepels boter (optioneel), 1 kopje plantaardige olie om in te frituren en ⅓ kopje poedersuiker voor decoratie.
Hoe bereid ik het beslag voor de Rosetas II?
Mix alle ingrediënten, behalve de bloem, en voeg de bloem beetje bij beetje toe en klop tot het glad is.
Op welke temperatuur moet ik de olie verhitten om de Rosetas II te frituren?
Ik moet de olie verhitten tot ongeveer 375 graden F (190 graden C).
Hoe moet ik het ijzer in het beslag onderdompelen voor de beste resultaten?
Het ijzer moet in het beslag worden ondergedompeld zodat het net op het niveau van de bovenkant van het beslag komt.
Wat gebeurt er als ik het beslag een tijd laat afkoelen voordat ik het frituur?
Als het beslag een tijd wordt afgekoeld, zullen de rosetas dunner en krokanter zijn.
