Ingrediënten
Porties
- ¼ kopje olijfolie
- 5 teentjes knoflook, gehakt
- ¼ ui, gehakt
- 1 theelepel gemalen rode peper
- 6 gedroogde tomaten, geweekte en gehakte
- 1 eetlepel kappertjes
- 1 snufje gedroogde oregano
- 2 rijpe tomaten, in blokjes gesneden
- 12 ontpitte kalamata-olijven, in vieren gesneden
Bereidingswijze
1
Verhit in een kleine pan de knoflook, ui en rode peper. Voeg de zongedroogde tomaten, kappertjes en oregano toe. Voeg de verse rijpe tomaten en kalamata-olijven toe. Kook afgedekt gedurende ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
