Ingrediënten
- ½ pond spruitjes
- 1 eetlepel olijfolie
- ¼ kopje gehakte noten
- ¼ kopje sinaasappelsap
- ½ kopje gedroogde cranberries
- 1 eetlepel vers geraspte gember
Bereidingswijze
1
Maal de spruitjes in een keukenmachine.
2
Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur; kook en roer de geraspte spruitjes in de hete olie tot ze iets zachter zijn, ongeveer 5 minuten. Zet het vuur laag; kook en roer de noten door de spruitjes tot ze geurend en geroosterd zijn, ongeveer 2 minuten.
3
Roer het sinaasappelsap door het spruitjesmengsel; voeg de cranberries en gember toe. Laat het mengsel sudderen tot het sap grotendeels is verdampt, ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
