Ingrediënten
- 420 ml sriracha saus (zoals Huy Fong Foods®)
- 300 ml appelciderazijn
- 45 ml ahornsiroop
- 2.5 ml ghost pepper saus
Deze sriracha kip marinade is een pittige en smaakvolle traktatie die een speciale touch aan je kipgerechten zal geven. Het is gemakkelijk te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig.
Bereidingswijze
1
<p>In een grote kom, meng alle ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn.<\/p>
2
<p>Dompel de kip in de marinade en zorg ervoor dat deze volledig bedekt is. Dek de kom af met plasticfolie en laat minimaal 4 uur of een hele nacht in de koelkast marineren voor de beste resultaten.<\/p>
3
<p>Verwarm de grill of het fornuis voor op middelhoog-vuur. Haal de kip uit de marinade en leg deze op de hete grill of in de pan. Kook ongeveer 6-8 minuten aan elke kant of tot goed gaar.<\/p>
4
<p>Serveer warm en geniet van je heerlijke sriracha kip marinade.<\/p>
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik doen als ik geen ghost pepper saus kan vinden?
Je kunt elke andere hete saus gebruiken die je lekker vindt, zoals tabasco of chilisaus.
Hoe kan ik de overgebleven marinade bewaren?
Je kunt de overgebleven marinade in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren. Vergeet niet dat de marinade niet meer veilig is om te consumeren nadat je deze hebt gebruikt om de kip te marineren.
Hoe kan ik voorkomen dat de kip aan de grill blijft plakken?
Om te voorkomen dat de kip aanbrandt, zorg ervoor dat je de grill goed voorverwarmt en laat de kip niet te lang zonder te draaien. Je kunt ook een beetje olie over de grill spuiten voordat je de kip plaatst om te voorkomen dat deze plakt.
