Ingrediënten

Porties

kookolie in een spuitbus
2½ pond varkensschouder
1 kop Koreaanse barbecuesaus (zoals Bibigo®)
1 kleine zoete ui, in blokjes gesneden
1 eetlepel gochujang (Koreaanse hete peperpasta)

Heerlijke en Pittige Koreaanse Barbecue Varkenschouder in een Slowcooker

Bereidingswijze

Spuit de binnenkant van een slowcooker in met kookolie. Plaats het varkensvlees in de pan en bestrijk alle kanten met barbecuesaus. Bedek met zoete ui. Dek af en kook op hoge temperatuur gedurende 3 uur.

Meng de gochujang door de resulterende saus in de slowcooker. Blijf koken op hoge temperatuur totdat het varkensvlees mals is, ongeveer 1 uur langer.

Zit er een fout in dit recept?

Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!

Stuur een e-mail

Over de auteur: Víctor Alonso

Gepassioneerd door technologie en koken. Bij Smaakwereld combineer ik mijn liefde voor de gastronomie met moderne webontwikkeling om je de beste, snelste en meest toegankelijke recepten te bieden. Alle recepten op dit platform zijn zorgvuldig geselecteerd en geoptimaliseerd voor de beste kookervaring.

Mijn persoonlijke website Meer over Smaakwereld