Ingrediënten
Porties
- 240 ml water
- 30 ml margarine
- 30 ml honing
- 240 g broodmeel
- 60 g volkoren tarwemeel
- 80 ml melkpoeder
- 5 ml zout
- 1 (0,25 ons) pakje actieve droge gist
Tarwebrood is een klassieker die nooit uit de mode raakt, een delicatesse voor de smaakpapillen die zowel alleen als als bijgerecht bij veel typische gerechten uit onze nabijgelegen keukens genoten kan worden.Daarom stel ik je vandaag dit recept voor tarwebrood met honing en boter voor, een smakelijk en luchtig volkorenbrood dat je alleen of met je favoriete drankje kunt genieten, ideaal voor het ontbijt of de snack.
Bereidingswijze
1
Plaats de ingrediënten in de broodbakmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen. Proces voor groot brood (1-1/2 pond), tarwe-instelling.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik weten of de gist actief is?
Je kunt een test doen door een beetje warm water, suiker en de gist te mengen. Als er na een paar minuten schuim ontstaat, betekent dit dat de gist actief is.
Kan ik witte bloem gebruiken in plaats van volkorenbloem?
Ja, je kunt witte bloem gebruiken als je dat liever hebt. De textuur van het brood zal iets anders zijn, maar het zal nog steeds heerlijk zijn.
Hoe kan ik het brood bewaren zodat het niet uitdroogt?
Je kunt het brood in een afgesloten plastic zak op kamertemperatuur gedurende een paar dagen bewaren. Je kunt het ook invriezen zodat het langer meegaat.
