Ingrediënten
Porties
- 156 g tomatenpuree
- 160 ml appelciderazijn
- 60 ml ahornsiroop
- 30 ml melasse
- 30 ml mosterdpoeder
- 30 ml knoflookpoeder
- 30 ml gerookte paprika
- 30 ml zeezout
- 30 ml versgemalen zwarte peper
- 8,4 g natuurlijke turbinadosuiker (zoals Sugar InThe Raw®)
Deze heerlijke vegan barbecuesaus is perfect om een speciale touch aan je vegetarische of veganistische maaltijden te geven. Met een combinatie van eenvoudige en gemakkelijk te vinden ingrediënten is dit recept ideaal voor degenen die meer variatie aan hun vleesloze dieet willen toevoegen.
Bereidingswijze
1
Meng de tomatenpuree, appelciderazijn, ahornsiroop, melasse, mosterdpoeder, knoflookpoeder, gerookte paprika, zeezout, versgemalen zwarte peper en suiker in een blender.
2
Giet het mengsel in een pan en kook op middelhoog vuur, terwijl je constant roert, totdat het volledig is opgewarmd, ongeveer 5 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor ahornsiroop?
Je kunt honing of agavesiroop gebruiken als vervangers voor ahornsiroop in dit recept.
Hoe kan ik de vegan barbecuesaus bewaren?
Je kunt de saus in een luchtdichte container in de koelkast bewaren tot een week.
Kan ik deze saus gebruiken om vlees of tofu te marineren?
Ja, je kunt deze saus gebruiken als marinade voor vlees of tofu voordat je ze kookt. Zorg er alleen voor dat je niet te veel saus toevoegt, zodat ze niet te zout worden.
