Ingrediënten
Porties
- 6 habanero pepers, zonder zaden
- 240 ml verse ananas, gehakt
- 240 ml balsamicoazijn
- 60 ml melasse
- 10 ml knoflookpoeder
- 10 ml uienpoeder
- 10 ml Worcestershire-saus
- 10 ml vloeibare rookaroma
Deze heerlijke habanero en ananas BBQ saus is perfect om een pittige en zoete toets aan je favoriete gerechten te geven. Durf het te proberen!
Bereidingswijze
1
Meng de habanero pepers en de ananas in een blender of keukenmachine tot een gladde massa; giet in een pan. Voeg balsamicoazijn, melasse, knoflookpoeder, uienpoeder, Worcestershire-saus en vloeibare rookaroma toe; goed roeren. Laat sudderen tot de saus de gewenste consistentie heeft, 20 tot 30 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik de saus pittiger maken?
Voeg meer habanero pepers toe of gebruik scherpere pepers.
Kan ik deze saus in de koelkast bewaren?
Ja, je kunt het in een luchtdichte container in de koelkast tot een week bewaren.
Hoe kan ik deze habanero en ananas BBQ saus gebruiken?
Je kunt het gebruiken om vlees, groenten op smaak te brengen of als saus voor je favoriete snacks.
