Ingrediënten
Porties
- 8 kopjes ongezoete kokosmelk (zoals So Delicious®)
- 2 zakjes ongezoete gelatine
- 3 eetlepels natuurlijke yoghurt met actieve culturen
Bereidingswijze
1
Verwarm de kokosmelk in een pan op middelhoog vuur tot een instant-read thermometer 115 graden F (46 graden C) aangeeft, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen tot 110 graden F (43 graden C). Voeg de gelatine toe. Voeg de yoghurt toe en meng goed.
2
Incubeer het melkmengsel in een yoghurtmaker gedurende 24 uur. Koel in de koelkast totdat het is gestold.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
