Ingrediënten
Porties
- 4 kipfilets zonder bot en vel, in blokjes van 1 inch gesneden
- 1 pot (28 ons) spaghettisaus
- 1 pot (14 ons) geroosterde Italiaanse paprika's, uitgelekt en gehakt
- 5 verse champignons, in plakjes
- 1 ui, gehakt
- 3 teentjes knoflook, gehakt
- 2 eetlepels bruine suiker
- ¼ kopje rode wijn
- ¼ kopje olijfolie
- 1 pak (16 ons) linguini pasta
Bereidingswijze
1
Verhit in een grote pan de olie op middelhoog vuur. Voeg de champignons, uien en knoflook toe; bak tot ze zacht zijn. Voeg de kip toe en kook tot deze niet meer roze is. Voeg de pastasaus, wijn en bruine suiker toe. Laat 15 minuten sudderen. Voeg de uitgelekte en in plakjes gesneden geroosterde paprika's toe en laat nog eens 5 minuten sudderen.
2
Kook ondertussen de pasta volgens de instructies op de verpakking. Giet af. Serveer de saus over de pasta.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
