Ingrediënten
- ¼ kopje margarine
- ¾ kopje verpakte bruine suiker
- 2 eieren
- 1 kopje sinaasappelsap
- 2 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 kopje gedroogde abrikozen, gehakt
- 1 kopje rozijnen
- ½ kopje noten, grof gehakt
- 1 eetlepel sinaasappelschil
- 3 eetlepels abrikozenjam
- 1 eetlepel water
Bereidingswijze
Klop de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Voeg de abrikozen, rozijnen, noten en schil toe.
Meng in een grote kom de boter of margarine, de suiker en 1 ei tot het glad is. Klop het tweede ei. Meng het sinaasappelsap erdoor. Giet het bloemmengsel in één keer erbij en roer alleen om te bevochtigen. Doe het in een ingevette broodvorm van 9 x 5 x 3 inch.
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 1 uur, of totdat het gaar is. Laat 10 minuten rusten en haal het brood uit de pan.
Meng de abrikozenjam en het water en verwarm het. Zeef het. Giet de glazuur over het warme brood. Laat afkoelen op een rooster.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om het Abrikozen- en Rozijnenbrood te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: ¼ kopje margarine, ¾ kopje verpakte bruine suiker, 2 eieren, 1 kopje sinaasappelsap, 2 kopjes bloem voor alle doeleinden, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel zout, 1 kopje gedroogde abrikozen, gehakt, 1 kopje rozijnen, ½ kopje noten, grof gehakt, 1 eetlepel sinaasappelschil, 3 eetlepels abrikozenjam en 1 eetlepel water.
Hoe bereid je het Abrikozen- en Rozijnenbrood?
Om het brood te bereiden, klop eerst de bloem, het bakpoeder en het zout door elkaar. Meng vervolgens in een grote kom de boter of margarine, de suiker en 1 ei tot het glad is. Klop het tweede ei. Meng het sinaasappelsap erdoor. Giet de bloem mengsel in één keer erbij en roer alleen om te bevochtigen. Doe het in een ingevette broodvorm van 9 x 5 x 3 inch.
Hoe bak je het Abrikozen- en Rozijnenbrood?
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 1 uur, of totdat het gaar is. Laat 10 minuten rusten en haal het brood uit de pan.
Hoe maak je de glazuur voor het Abrikozen- en Rozijnenbrood?
Meng de abrikozenjam en het water en verwarm het. Zeef het. Giet de glazuur over het warme brood. Laat afkoelen op een rooster.
Welke extra ingrediënten kunnen worden toegevoegd om het Abrikozen- en Rozijnenbrood te maken?
Je kunt abrikozen, rozijnen en gehakte noten aan het brood toevoegen terwijl het in de pan zit. Je kunt ook de hoeveelheid jam aanpassen afhankelijk van je voorkeur.
Wat voor soort vorm wordt aanbevolen om het Abrikozen- en Rozijnenbrood te maken?
Een ingevette broodvorm van 9 x 5 x 3 inch wordt aanbevolen. Zorg ervoor dat deze goed ingevet is om te voorkomen dat het brood aanbrandt.
