Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes heet water
- 1½ kopjes ontpitte en gehakte dadels
- 2 theelepels baking soda
- 1 kopje witte suiker
- 1 theelepel zout
- 1 eetlepel gesmolten boter
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje gehakte noten
- 2¾ kopjes all-purpose bloem
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een broodvorm in.
2
Giet het hete water over de dadels en laat het staan tot het is afgekoeld.
3
Zeef de bloem en baking soda, voeg de suiker en het zout toe. Voeg de afgekoelde dadels en het water toe. Voeg de gesmolten boter, het losgeklopte ei, de vanille en de noten toe. Meng goed. Giet het beslag in de voorbereide vorm.
4
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 1 uur of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Laat het brood 10 minuten in de vorm afkoelen. Haal het brood uit de pan en laat het afkoelen op een rooster.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
