Ingrediënten
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 1½ theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zuiveringszout
- ½ theelepel zout
- 1 eetlepel sinaasappelrasp
- 1½ kopjes verse bosbessen
- ½ kopje noten, grofgehakt
- ¼ kopje margarine, zacht
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- ¾ kopje sinaasappelsap
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een broodvorm van 9x5 inch in en bestuif met bloem. Klop de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout. Voeg de sinaasappelrasp, de bosbessen en de noten toe. Zet aan de kant.
Meng in een grote kom de margarine, de suiker en het ei tot een glad mengsel. Voeg het sinaasappelsap toe. Klop het bloemmengsel erdoor tot het vochtig is. Giet het in de voorbereide vorm.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot het brood terugveert als je het licht aanraakt. Laat 10 minuten rusten, haal het dan uit de vorm en laat volledig afkoelen. Wikkel het in plastic als het volledig is afgekoeld.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten heb ik nodig om het Bosbessen- en Sinaasappelbrood te maken?
De ingrediënten zijn: 2 kopjes all-purpose bloem, 1½ theelepel bakpoeder, ½ theelepel zuiveringszout, ½ theelepel zout, 1 eetlepel sinaasappelrasp, 1½ kopjes verse bosbessen, ½ kopje noten, grofgehakt, ¼ kopje margarine, zacht, 1 kopje witte suiker, 1 ei en ¾ kopje sinaasappelsap.
Voor hoeveel personen wordt deze recept aanbevolen?
Het specificeert niet het aantal personen voor dit recept. Echter, omdat het een brood is, kan het aan meerdere personen worden geserveerd indien nodig.
Hoe maak ik het bloem mengsel voor het Bosbessen- en Sinaasappelbrood?
Mix de bloem, het bakpoeder, het zuiveringszout en het zout. Voeg daarna de sinaasappelrasp, de bosbessen en de noten toe. Zet het vervolgens aan de kant.
Hoe lang duurt het om het brood te bakken?
Het brood heeft 1 uur nodig om te bakken in een voorverwarmde oven op 350 graden F (175 graden C). Laat het daarna 10 minuten rusten voordat je het uit de vorm haalt en volledig laat afkoelen.
Welke soorten gereedschap heb ik nodig om het brood te maken?
Het specificeert niet de specifieke soorten gereedschap die nodig zijn. Echter, je hebt waarschijnlijk een broodvorm, een mixer of een grote kom en een lepel nodig om het beslag te mengen en te gieten.
