Ingrediënten
Porties
- 3 eetlepels Dijonmosterd
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 5 theelepels honing
- ½ kopje verse broodkruimels
- ½ kopje fijngehakte pecannoten
- 3 theelepels fijngehakte verse peterselie
- 6 (113 gram) zalmfilets
- zout en peper naar smaak
- 6 partjes citroen
Laat je smaakpapillen verwennen met onze overheerlijke Alaska zalm uit de oven, bedekt met een krokante pecannoten topping. Deze verrukkelijke maaltijd is niet alleen een feaste voor het oog, maar ook een genot voor de smaak! Met de perfecte balans van Dijonmosterd, gesmolten boter en een vleugje honing, wordt de zalm een onweerstaanbare delicatesse.
De combinatie van verse broodkruimels en fijngehakte pecannoten zorgt voor een knapperige textuur die elke hap bijzonder maakt. Voeg daar een snufje zout en peper aan toe, en garneer met frisse citroenpartjes en peterselie voor een extra smaakdimensie. Dit gerecht zal zeker indruk maken op je gasten en jezelf!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200 graden C (400 graden F). Meng in een kleine kom de mosterd, boter en honing. Meng in een andere kom de broodkruimels, pecannoten en peterselie.
2
Kruid elke zalmfilet met zout en peper. Plaats ze op een licht ingevette bakplaat. Bestrijk met het mosterd-honingmengsel. Bedek de bovenkant van elke filet met het broodkruimelmengsel.
3
Bak 10 minuten per inch dikte, gemeten op het dikste deel, of totdat de zalm uit elkaar valt als je het met een vork test. Serveer gegarneerd met schijfjes citroen.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
