Ingrediënten
- 227 g roomkaas, verzacht
- 120 g poedersuiker
- 30 ml melk
- 15 ml vanille-extract, verdeeld
- 300 g blauwe bessen, verdeeld
- 2 Franse broden, in blokjes
- 480 ml melk
- 8 eieren
- 5 ml gemalen kaneel
- 2.5 ml gemalen nootmuskaat
Bereidingswijze
Verwarm je oven voor op 350°F (175°C).
Meng in een grote kom de verzachte roomkaas met de poedersuiker tot goed gemengd. Voeg de melk en een eetlepel vanille-extract toe en meng opnieuw.
Voeg 1 kopje blauwe bessen toe aan het roomkaasmengsel en meng om te combineren.
Plaats de blokjes Franse brood in een grote bakvorm. Giet het roomkaasmengsel over het brood, zorg ervoor dat het goed bedekt is.
Klop in een andere kom de eieren met de kaneel en nootmuskaat. Voeg de resterende melk en het resterende vanille-extract toe en meng om te combineren.
Giet het eimengsel over het brood en de roomkaas in de bakvorm. Zorg ervoor dat alles goed bedekt is met het eimengsel.
Bedek de bakvorm met aluminiumfolie en bak 45 minuten. Haal het vervolgens uit de oven en voeg de resterende kop blauwe bessen bovenop de ovenschotel toe. Plaats de aluminiumfolie terug en bak nog eens 15 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het serveert. Geniet van je heerlijke blauwe bessen Franse toast ovenschotel voor de nacht.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
