Ingrediënten
- 2 eieren
- 1 kop melk
- 3 eetlepels gesmolten boter
- 2 koppen gezeefde gewone bloem
- 4 theelepels bakpoeder
- ½ theelepel zout
- ¼ theelepel gemalen kaneel
- ¾ kop witte suiker
- ¼ kop gehakte gekonfijte schil
- ¼ kop kruisbes
- 2 eetlepels gehakte gekonfijte kersen
- 2 eetlepels gehakte gekonfijte citroenschil
- ¼ kop geblancheerde amandelen
- ¼ kop gehakte pecannoten
Bereidingswijze
Vet een broodvorm van 8x5 inch goed in. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Klop de eieren in een middelgrote kom. Voeg de melk en gesmolten boter toe; goed mengen.
Zeef de bloem, het bakpoeder, het zout en de kaneel in een grote mengkom. Voeg suiker, vruchten en voorbereide noten toe en meng goed. Voeg het eimengsel toe aan het vruchten- en notenmengsel, roer voldoende om te mengen. Giet het beslag in de ingevette broodvorm. Laat 20 minuten rusten.
Plaats de vorm in het midden van de oven op het middelste rek. Bak 60 tot 70 minuten. Keer om op een rooster en laat enkele uren afkoelen voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om het Gekonfijte Vruchtenbrood te bereiden?
Voor het bereiden van het Gekonfijte Vruchtenbrood zijn de volgende ingrediënten nodig: 2 eieren, 1 kop melk, 3 eetlepels gesmolten boter, 2 koppen gezeefde gewone bloem, 4 theelepels bakpoeder, ½ theelepel zout, ¼ theelepel gemalen kaneel, ¾ kop witte suiker, ¼ kop gehakte gekonfijte schil, ¼ kop kruisbes, 2 eetlepels gehakte gekonfijte kersen, 2 eetlepels gehakte gekonfijte citroenschil en ¼ kop geblancheerde amandelen en ¼ kop gehakte pecannoten.
Wat is de procedure voor het bereiden van het Gekonfijte Vruchtenbrood?
De procedure voor het bereiden van het Gekonfijte Vruchtenbrood omvat het volgende: vet een broodvorm van 8x5 inch goed in, verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C), klop de eieren in een middelgrote kom en voeg de melk en gesmolten boter toe; goed mengen. Zeef vervolgens de bloem, het bakpoeder, het zout en de kaneel in een grote mengkom. Voeg de suiker, voorbereide vruchten en noten toe en meng goed. Voeg ten slotte het eimengsel toe aan het vruchten- en notenmengsel, roer voldoende om te mengen en giet het beslag in de ingevette broodvorm. Laat 20 minuten rusten voordat je het bakt.
Hoeveel tijd is er nodig om het Gekonfijte Vruchtenbrood te bakken?
Het Gekonfijte Vruchtenbrood wordt 60 tot 70 minuten gebakken in een voorverwarmde oven op 375 graden F (190 graden C).
Kan het Gekonfijte Vruchtenbrood worden gesneden nadat het is gebakken?
Ja, het is mogelijk om het Gekonfijte Vruchtenbrood te snijden nadat het enkele uren is afgekoeld.
Welke soorten gekonfijte vruchten worden gebruikt in het recept voor het Gekonfijte Vruchtenbrood?
Het recept voor het Gekonfijte Vruchtenbrood gebruikt gekonfijte schil, kruisbes, gekonfijte kersen en gekonfijte citroenschil.
