Ingrediënten
Porties
- 3 eieren
- 2 kopjes witte suiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 kopje plantaardige olie
- 2 kopjes in blokjes gesneden, uitgelekte perziken uit blik
- 3 kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel baksoda
- 3 theelepels gemalen kaneel
- ½ kopje gehakte walnoten (optioneel)
Ontdek de hemelse smaak van perzikbrood, een onweerstaanbare traktatie die je zintuigen zal verwennen! Met een perfecte combinatie van sappige perziken, aromatische kaneel en een vleugje vanille, is dit een zoete lekkernij die elke gelegenheid opvrolijkt.
Deze eenvoudige maar verrukkelijke recept vereist slechts een paar basisingrediënten, zoals eieren, suiker, en een royale hoeveelheid bloem, waardoor het een geweldige optie is voor zowel beginnende als ervaren bakkers. Voeg eventueel wat gehakte walnoten toe voor een extra crunch, en laat je verrassen door de smaakexplosie van dit heerlijke perzikbrood!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet twee 8 x 4 inch broodvormen in en bestuif ze met bloem.
2
Klop in een grote kom de eieren lichtjes. Meng de suiker, olie en vanille. Voeg de bloem, bakpoeder, baksoda, zout en kaneel toe; meng alleen om te combineren. Voeg de perziken en walnoten toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen.
3
Bak gedurende ongeveer 1 uur, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
