Ingrediënten
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel baking soda
- ¼ theelepel zout
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ⅔ kopje gehakte walnoten (Optioneel)
- ½ kopje rozijnen (Optioneel)
- ½ kopje plantaardige vet
- 1 kopje witte suiker
- 3 eieren
- 1 kopje bramenjam
- ¾ kopje karnemelk
- ¼ kopje boter
- 8 ons roomkaas
- 1 pond poedersuiker
- ½ theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
["Vet twee ronde vormen van 8 of 9 inch in en bestuif ze met bloem. Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).", "Meng de bloem met baking soda, zout, kaneel en kruidnagel. Voeg walnoten en rozijnen toe aan de droge ingrediënten als je ze gebruikt.", "Klop in een aparte kom het plantaardige vet en de suiker romig. Voeg de eieren één voor één toe, terwijl je voortdurend klopt. Voeg de jam toe. Voeg het bloemmengsel afwisselend met de karnemelk toe. Giet het beslag in de voorbereide vormen.", "Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 35 minuten. Laat afkoelen en bedek met roomkaasglazuur.", "Om roomkaasglazuur te maken: meng tot het romig is ¼ kopje boter, roomkaas, poedersuiker en vanille".]
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
