Ingrediënten
Porties
- ½ kop balsamicoazijn
- 1 kop dun gesneden rode ui
- 12 Sunsweet® Amaz!n™ gedroogde pruimen, zonder pit
- 12 sneetjes (van 1/4 inch dik) zuurdesembrood, geroosterd
- 3 ons zachte geitenkaas
- 1 kop baby rucola bladeren
- 2 eetlepels gehakte walnoten
Bereidingswijze
1
Laat de azijn en de ui ongeveer 8 minuten sudderen, tot de ui zacht is. Voeg de gedroogde pruimen toe tot ze warm zijn, ongeveer 3 minuten.
2
Beleg elke toast met: 1/4 ons geitenkaas, 3 bladeren rucola, 1 eetlepel pruimenmix en 1/2 theelepel walnoten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
