Ingrediënten
Porties
- ½ kopje boter
- ½ kopje melasse
- 2 (1 ounce) blokjes ongezoete chocolade
- 2½ kopjes bloem voor alle doeleinden
- ⅔ kopje witte suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zuiveringszout
- 1 theelepel gemalen gember
- ¼ theelepel zout
- ¼ kopje melk
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
Bereidingswijze
1
Combineer boter of margarine, melasse en ongezoete chocolade bovenop een dubbele boiler. Verwarm tot de chocolade smelt. Roer tot het glad is.
2
Zeef de bloem, ⅔ kopje suiker, bakpoeder, zuiveringszout, gember en zout. Voeg het gesmolten chocolademengsel en de melk toe. Goed mengen. Koel tot het stevig is.
3
Rol het deeg in ballen van 1 inch. Rol de ballen in suiker. Plaats op een ongeoliede bakplaat.
4
Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende ongeveer 10 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
