Ingrediënten
Deze crostini zijn de perfecte combinatie van zoete en hartige smaken, ideaal als aperitief of voor een informele maaltijd. De gesmolten brie kaas samen met de ham en de vijjamarmelade op een knapperige baguette is een genot voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 200°C. Borstel beide zijden van de baguetteplakken lichtjes in met olijfolie en leg ze op een bakplaat. Bak ze 10-12 minuten of tot ze lichtbruin en knapperig zijn.
2
Bedek elke plak met een schijfje serranoham en een stuk brie kaas. Zet de bakplaat terug in de oven en bak nog eens 5-8 minuten, tot de kaas begint te smelten.
3
Haal de crostini uit de oven en bedek elk met een lepel vijjamarmelade. Serveer warm voor de beste smaak.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat kan ik gebruiken in plaats van vijjamarmelade?
Je kunt elke andere jam of confituur gebruiken die je lekker vindt, zoals abrikozenjam of aardbeienjam.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de brie kaas beter smelt?
Je kunt de kaas in dunnere plakken snijden en deze op de ham leggen voordat je het bakt. Je kunt ook een beetje room of melk toevoegen om te helpen de kaas te laten smelten.
