Ingrediënten
Porties
- 2 uien, gehakt
- ½ kopje margarine
- 4 kopjes aardappelen in blokjes
- 1 verpakking (10 ons) bevroren wortelen in blokjes
- 1 pond Poolse worst, in plakjes
- 1 groene paprika, gehakt
- 3 kopjes water
- 1 theelepel zout
- ½ theelepel gemalen zwarte peper
- 3 kopjes melk
- ¾ kopje gedroogde aardappelvlokken
Geniet van een heerlijke kom Eenvoudige Aardappel- en Worstsoep, een verwarmend gerecht dat perfect is voor koude dagen! Deze smakelijke soep combineert de romigheid van melk met de hartige smaken van Poolse worst en verse groenten, waardoor elke lepel een feest voor je smaakpapillen is.
Met slechts een handvol ingrediënten, zoals aardappelen, wortelen en paprika, is deze soep niet alleen eenvoudig te maken, maar ook een geweldige manier om je gezin te verwennen. Voeg een vleugje zout en peper toe en je hebt een heerlijke maaltijd die iedereen zal bekoren!
Bereidingswijze
1
Gebruik een grote pan om de ui in de boter te bakken.
2
Voeg de aardappelen, wortelen, groene paprika, worst, water, zout en peper toe. Laat 45 minuten sudderen of totdat de aardappelen romig zijn.
3
Voeg de melk toe en kook totdat het volledig verwarmd is en voeg dan de instant aardappelvlokken toe. Als je een romige aardappelsoep wilt, voeg dan ½ kopje aardappelvlokken toe, of als je wilt dat je soep dik is als een stoofpot, voeg dan 1 kopje aardappelvlokken toe.
4
Laat de soep ongeveer 5 minuten rusten om in te dikken en serveer dan.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
