Ingrediënten
Porties
- ["4 blikken (6,5 ounce) gehakte venusschelpen", "2 blikken (28 ounce) gecrushte tomaten", "2 blikken (29 ounce) in blokjes gesneden tomaten", "7 wortels, (7-1/2") in plakjes gesneden", "1 stengel bleekselderij, in blokjes gesneden", "8 middelgrote aardappelen (van 2-1/4" tot 3" in diameter, rauw, in blokjes", "1 rode paprika, gehakt", "1 groene paprika, gehakt", "1 eetlepel gedroogde oregano", "1 eetlepel gedroogde basilicum", "2 eetlepels Worcestershire-saus", "3 druppels hete saus", "½ theelepel uienpoeder", "zout naar smaak", "gemalen zwarte peper naar smaak"]
Maak je klaar om je smaakpapillen te verwennen met een heerlijke Manhattan Stijl Clam Chowder! Deze romige en hartige soep is een perfecte combinatie van vers gevangen venusschelpen en sappige tomaten, waardoor elke lepel een explosie van smaken biedt. Het is de ideale comfortfood voor elke gelegenheid.
Met een mix van knapperige groenten zoals wortels, bleekselderij en paprika, samen met aardappelen die de soep een stevige basis geven, wordt dit gerecht een waar genot. Vergeet niet de kruiden zoals oregano en basilicum toe te voegen voor een extra smaakdimensie. Laat je verrassen door deze onweerstaanbare chowder!
Bereidingswijze
1
Combineer de ingeblikte tomaten en de venusschelpen samen met het sap in een grote pan. Voeg de oregano, basilicum, sauzen en uienpoeder toe. Laat 30 minuten sudderen.
2
Voeg de groenten toe en laat 2 tot 3 uur sudderen. Roer af en toe. Zout en peper naar smaak, en serveer.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
