Ingrediënten
- ¼ kopje gesmolten boter
- ⅛ kopje all-purpose bloem
- 1½ kopjes kippenbouillon
- 2½ kopjes in blokjes gesneden, ontbeende en velvrije kipfilet
- 1½ kopjes groene erwten
- 1½ kopjes uitgelekte ingeblikte champignons
- 1 kopje gekookte, in plakjes gesneden wortelen
- ½ gesnipperde ui
- ¼ kopje gesneden rode paprika
- 1 blik (16 ounce) gekoelde karnemelkkoekjes
Bereidingswijze
1
Smelt de boter in een middelgrote pan op middelhoog vuur; voeg de bloem toe, giet dan de bouillon erbij en laat indikken terwijl je roert. Voeg de kip, erwten, champignons, wortelen, ui en paprika toe. Meng en breng aan de kook.
2
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C).
3
Giet het kipmengsel in een 9x13 inch ovenschaal. Leg de gekoelde koekjes bovenop en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de koekjes gaar zijn.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
