Ingrediënten
- 1½ kopjes plantaardige olie
- 2 kopjes witte suiker
- 4 eieren
- 3 kopjes all-purpose bloem
- 2 theelepels baking soda
- 2 theelepels bakpoeder
- 3 theelepels gemalen kaneel
- 1 theelepel zout
- 2 kopjes pompoenpuree in vaste verpakking
- ½ kopje gehakte walnoten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet een 10-inch buisvormige bakvorm in en bestuif met bloem. Zeef de bloem, soda, bakpoeder, kaneel en zout samen. Zet opzij.
Meng in een grote kom de olie en suiker. Voeg de eieren één voor één toe en meng goed. Voeg het bloemmengsel toe en klop tot een gladde massa. Voeg de walnoten en pompoen toe en meng tot het glad is. Giet het beslag in de ingevette 10-inch buisvorm.
Bak op 375 graden F (190 graden C) gedurende 1 uur of totdat een tandenstoker die in het midden van de taart is gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in de vorm afkoelen, haal dan uit de vorm en laat verder afkoelen op een rooster. Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
