Ingrediënten
- 1 kop water
- 3 koppen broodmeel
- 2 eetlepels melkpoeder
- 3½ eetlepels witte suiker
- 1 theelepel zout
- 3 eetlepels margarine
- 2 theelepels actieve droge gist
- ½ kop gedroogde tomaten, gehakt
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels Parmezaanse kaas
- 2 theelepels gedroogde, verkruimelde rozemarijn
- 1 theelepel knoflookzout
- 1 kop geraspte mozzarella
Bereidingswijze
Plaats water, meel, melkpoeder, suiker, zout, boter of margarine, tomaten en gist in de broodbakmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen. Stel de deegcyclus in en zet de machine aan. Het deeg zal 1/2 pond zijn.
Wanneer de broodbakmachine de deegcyclus heeft voltooid, haal je het deeg eruit. Kneed het 1 minuut met de hand. Plaats het in een ingevette kom en draai het meerdere keren om het oppervlak van het deeg te bedekken. Bedek met een vochtige doek en laat 15 minuten rijzen op een warme plaats.
Bestrooi een bakplaat van 10 x 15 inch met maïsmeel. Rol het deeg uit zodat het in de vorm past. Maak inkepingen in het deeg met de vingertoppen. Borstel het bovenste oppervlak met olie en bedek met een vochtige doek. Laat 30 minuten rijzen.
Bestrooi met Parmezaanse kaas, rozemarijn, knoflookzout en mozzarella.
Bak in de oven op 400 graden F (205 graden C) gedurende 15 minuten of tot het mooi goudbruin is. Laat een beetje afkoelen en snijd in vierkantjes om te serveren.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Focaccia Van Gedroogde Tomaten te maken?
Het recept vereist de volgende ingrediënten: ["1 kop water", "3 koppen broodmeel", "2 eetlepels melkpoeder", "3½ eetlepels witte suiker", "1 theelepel zout", "3 eetlepels margarine", "2 theelepels actieve droge gist", "½ kop gedroogde tomaten, gehakt", "2 eetlepels olijfolie", "2 eetlepels Parmezaanse kaas", "2 theelepels gedroogde, verkruimelde rozemarijn", "1 theelepel knoflookzout", "1 kop geraspte mozzarella"]
Hoe maak je een Focaccia Van Gedroogde Tomaten?
De procedure is als volgt: ["Plaats water, meel, melkpoeder, suiker, zout, boter of margarine, tomaten en gist in de broodbakmachine in de volgorde die door de fabrikant wordt aanbevolen. Stel de deegcyclus in en zet de machine aan. Het deeg zal 1/2 pond zijn.", "Wanneer de broodbakmachine de deegcyclus heeft voltooid, haal je het deeg eruit. Kneed het 1 minuut met de hand. Plaats het in een ingevette kom en draai het meerdere keren om het oppervlak van het deeg te bedekken. Bedek met een vochtige doek en laat 15 minuten rijzen op een warme plaats.", "Bestrooi een bakplaat van 10 x 15 inch met maïsmeel. Rol het deeg uit zodat het in de vorm past. Maak inkepingen in het deeg met de vingertoppen. Borstel het bovenste oppervlak met olie en bedek met een vochtige doek. Laat 30 minuten rijzen.", "Bestrooi met Parmezaanse kaas, rozemarijn, knoflookzout en mozzarella.", "Bak in de oven op 400 graden F (205 graden C) gedurende 15 minuten of tot het mooi goudbruin is. Laat een beetje afkoelen en snijd in vierkantjes om te serveren."]
Hoeveel tijd is nodig om een Focaccia Van Gedroogde Tomaten te maken?
Het bereidingsproces duurt ongeveer 45 minuten, inclusief de wachttijd voor het rijzen van het deeg.
Wat is de ideale temperatuur om een Focaccia Van Gedroogde Tomaten te bakken?
Het wordt aanbevolen om te bakken op 400 graden F (205 graden C) gedurende 15 minuten of tot het mooi goudbruin is.
Kan ik een Focaccia Van Gedroogde Tomaten maken zonder gist?
Nee, het recept vereist actieve droge gist om het deeg te laten rijzen en de smaken te ontwikkelen.
