Ingrediënten
Porties
- 1 pond varkensworst
- 1 ui, gehakt
- 2 grote eieren, licht geklopt
- 1½ kopjes maïsmeel met bakpoeder
- 1 blik (15 ons) roommaïs
- ½ kop zure room
- ¼ kop plantaardige olie
- 2 kopjes geraspte scherpe cheddar kaas
- ½ kop melk
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 425 graden F (220 graden C). Vet een 10-inch ovenschaal in.
2
Bak de worst en ui in een middelgrote pan; laat goed uitlekken.
3
Meng in een grote kom de eieren, het maïsmeel, de maïs, de zure room, de melk en de olie. Giet de helft van het maïsmeelmengsel in de ingevette schaal en strooi de worst- en kaasmix erover. Giet het resterende beslag er bovenop.
4
Bak 30 tot 40 minuten. Laat 10 minuten rusten voordat je het serveert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
