Ingrediënten
Porties
- 2 pond rundvleesstoofvlees, in blokjes van 1 inch gesneden
- 1 eetlepel Worcestersaus
- 1 theelepel zoutloze kruidenmix
- 5 aardappelen
- 4 wortelen
- 1 gele ui
- ¾ kop tomatensap
- 1 blik (14,5 ons) gestoofde tomaten
- 2 verse jalapeño pepers, in ringen gesneden
Bereidingswijze
1
Snijd de aardappelen en wortelen en snijd de uien de avond ervoor. Doe alle groenten in een plastic container vol water gedurende de nacht.
2
Marineer ook de avond ervoor het stoofvlees met Worcestersaus en kruidenmix in een plastic zak. Plaats in de koelkast.
3
Doe 's ochtends het rauwe vlees op de bodem van uw slowcooker. Giet de groenten af en doe ze bovenop het vlees. Giet de gestoofde tomaten en het tomatensap erover. Als je de stoofpot een beetje pittig wilt, voeg dan een of twee gehakte jalapeño pepers toe.
4
Zet de slowcooker 1 uur aan. Stel vervolgens uw slowcooker in op lage temperatuur gedurende 6-8 uur. Het vlees zal volledig gaar zijn en heel mals.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
