Ingrediënten
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- ¾ kopje plantaardige vet
- ¼ kopje melasse
- 1 ei
- 2¼ kopjes bloem voor alle doeleinden
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ¼ theelepel zout
- ⅓ kopje kristalsuiker voor decoratie
Bereidingswijze
Klop de bruine suiker, het plantaardige vet, de melasse en het ei samen. Voeg de bloem, het bakpoeder, de kaneel, de gember, de kruidnagel en het zout toe. Dek af en zet minstens 1 uur in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C). Vet de bakplaat voor koekjes licht in.
Vorm het deeg tot ballen met afgeronde theelepels. Doop de bovenkanten in witte suiker. Plaats de ballen, met de suikerzijde naar boven, op ongeveer 3 inch afstand op de bakplaat voor koekjes.
Bak 10 tot 12 minuten, of totdat ze net stevig zijn. Laat afkoelen op draadrekken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om Gemberkoekjes II te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: bruine suiker, plantaardige vet, melasse, ei, bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, gemalen kaneel, gemalen gember, gemalen kruidnagel en zout.
Hoe maak je het deeg voor Gemberkoekjes II?
Klop de bruine suiker, het plantaardige vet, de melasse en het ei samen. Voeg de bloem, het bakpoeder, de kaneel, de gember, de kruidnagel en het zout toe. Dek af en zet minstens 1 uur in de koelkast.
Welke oventemperatuur is nodig om Gemberkoekjes II te bakken?
Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).
Hoe vorm en plaats je de koekjes op de bakplaat?
Vorm het deeg tot ballen met afgeronde theelepels. Doop de bovenkanten in witte suiker. Plaats de ballen, met de suikerzijde naar boven, op ongeveer 3 inch afstand op de bakplaat voor koekjes.
Hoeveel tijd is nodig om Gemberkoekjes II te bakken?
Bak 10 tot 12 minuten, of totdat ze net stevig zijn. Laat afkoelen op draadrekken.
