Ingrediënten
Porties
- ½ kopje plantaardige vet
- 1⅓ kopjes verpakte donkere suiker
- 1 ei
- ¼ kopje melk
- 1 theelepel baking soda
- 2 kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel gemalen kaneel
- ½ theelepel gemalen kruidnagel
- ½ theelepel gemalen nootmuskaat
- 1 kopje gehakte walnoten
- 1 kopje ontpitte en gehakte dadels
- 1 kopje gehakte appels
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Klop het plantaardige vet en de donkere suiker samen. Meng het ei en de melk. Voeg de appels toe. Voeg de bloem, baking soda, gemalen kaneel, gemalen kruidnagel en gemalen nootmuskaat toe. Voeg de walnoten en dadels toe.
3
Laat lepels deeg vallen op een licht ingevette bakplaat voor koekjes of spreid het deeg uit in een licht ingevette jellyroll-pan van 13x18 inch. Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 8 tot 10 minuten voor de koekjes of 20 tot 25 minuten voor de repen. Laat afkoelen en dan glazuur, indien gewenst.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
