Ingrediënten
- 1 kopje verzachte margarine
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- ½ kopje witte suiker
- 2 eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1½ kopjes all-purpose bloem
- 1 theelepel baking soda
- ½ theelepel zout (optioneel)
- 1 theelepel gemalen kaneel (optioneel)
- 3 kopjes havervlokken
- 1½ kopjes halfzoete chocoladeschilfers
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (180 graden C)
Klop de margarine en de suikers tot ze romig zijn. Voeg de eieren en de vanille toe: klop goed.
Meng de bloem, baking soda, kaneel en zout; voeg dit toe aan het margarine mengsel en meng goed.
Voeg de havermout en de stukjes chocolade toe. Meng goed.
Laat volle eetlepels op een niet-ingevette bakplaat vallen.
Bak 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Laat 1 minuut afkoelen op een bakplaat; verplaats naar een draadrek. Bewaar in een luchtdichte container.
Tips & FAQ
Wat maakt deze koekjes zo smeltend?
De combinatie van havermout en de stukjes halfzoete chocolade zorgt ervoor dat de koekjes erg zacht en gemakkelijk te verteren zijn, wat ze een "smeltende" textuur geeft.
Welke ingrediënten zijn nodig om deze koekjes te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: 1 kopje verzachte margarine, 1 kopje verpakte bruine suiker, ½ kopje witte suiker, 2 eieren, 1 theelepel vanille-extract, 1½ kopjes all-purpose bloem, 1 theelepel baking soda, ½ theelepel zout (optioneel), 1 theelepel gemalen kaneel (optioneel), 3 kopjes havervlokken en 1½ kopjes halfzoete chocoladeschilfers.
Hoe maak je deze koekjes?
Om de koekjes te maken, verwarm je de oven voor op 350 graden F (180 graden C). Klop de margarine en de suikers tot ze romig zijn. Voeg de eieren en de vanille toe: klop goed. Meng de bloem, baking soda, kaneel en zout; voeg dit toe aan het margarine mengsel en meng goed. Voeg de havermout en de stukjes chocolade toe. Meng goed. Laat volle eetlepels op een niet-ingevette bakplaat vallen. Bak 10 tot 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Hoe lang duurt het bereidingsproces?
Het bereidingsproces duurt ongeveer 30 minuten, afhankelijk van hoe lang het duurt voordat de koekjes in de oven gebakken zijn.
Hoe bewaar je deze koekjes om hun textuur en smaak te behouden?
Om de textuur en de smaak van de koekjes te behouden, is het belangrijk om ze in een luchtdichte container te bewaren gedurende maximaal 5 dagen.
