Ingrediënten
- 2¼ kopjes verpakte bruine suiker
- 1 kopje witte suiker
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- ½ theelepel bakpoeder
- 1 kopje boter
- ½ kopje plantaardige vet
- 5 eieren
- 1 kopje melk
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje gehakte pecannoten
- 1 kopje witte suiker
- 1 kopje verpakte bruine suiker
- ½ kopje boter
- ½ kopje gecondenseerde melk
- 1 theelepel vanille-extract
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 325 graden F (165 graden C). Vet een 10-inch buisvormige pan in en bestuif deze met bloem.
Klop 1 kopje boter of margarine, plantaardige vet, bruine suiker en 1 kopje witte suiker samen. Voeg de eieren één voor één toe, goed kloppend na elke toevoeging. Voeg 1 theelepel vanille toe.
Zeef 2 1/2 kopjes bloem en bakpoeder. Voeg dit om en om met de melk toe aan het romige mengsel. Roer 1/2 kopje bloem door de gehakte noten en vouw dit vervolgens door het beslag. Giet in de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 60 tot 90 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt. Laat 10 minuten in de pan staan en stort dan op een rooster om volledig af te koelen.
Om glazuur te maken: in een kleine pan, klop 1 kopje bruine suiker, 1 kopje witte suiker, boter of margarine en melk. Breng aan de kook en kook gedurende een minuut. Haal van het vuur en voeg de vanille toe. Laat afkoelen, klop dan tot het indikt. Voeg een beetje melk toe als het te dik is. Verspreid over de cake.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Welke ingrediënten zijn nodig om een Karamelcake te maken?
Om deze cake te maken, heb je nodig: verpakte bruine suiker (2¼ kopjes), witte suiker (1 kopje), bloem voor alle doeleinden (3 kopjes), bakpoeder (½ theelepel), boter (1 kopje), plantaardige vet (½ kopje), eieren (5 stuks), melk (1 kopje), vanille-extract (1 theelepel), gehakte pecannoten (1 kopje) en witte en bruine suiker voor de glazuur.
Hoe maak je een glazuur voor de Karamelcake?
Om de glazuur te maken, klop 1 kopje bruine suiker, 1 kopje witte suiker, boter of margarine en melk. Breng aan de kook en kook gedurende een minuut. Haal van het vuur en voeg de vanille toe. Laat afkoelen, klop dan tot het indikt. Voeg een beetje melk toe als het te dik is.
Hoeveel tijd is nodig om een Karamelcake te bakken?
De cake moet in een voorverwarmde oven worden gebakken gedurende 60 tot 90 minuten, of totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, er schoon uitkomt.
Welke oventemperatuur is nodig om een Karamelcake te maken?
Je hebt 325 graden F (165 graden C) nodig om de cake te bakken.
Hoe bereid je een bakvorm voor het bakken van een Karamelcake?
Verwarm de oven voor op de juiste temperatuur. Vet een 10-inch buisvormige pan in en bestuif deze met bloem voordat je verder gaat.
