Ingrediënten
Porties
- 2½ kopjes witte suiker
- 1 kopje boter
- 7 eieren
- 6 eetlepels maizena
- 2⅝ kopjes all-purpose bloem
- 1 kopje dikke slagroom
- 2 eetlepels vanille-extract
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet een 10-inch buisvorm in en bestuif deze met bloem. Zet opzij.
2
Klop de suiker en de boter tot ze zacht zijn. Blijf kloppen en voeg 7 eieren toe, één voor één; goed kloppen na elk ei.
3
Meng in een aparte kom de bloem en de maizena. Klop de helft van het bloemmengsel door het eier- en suikermengsel.
4
Klop 1/2 kopje slagroom en klop vervolgens de rest van het bloemmengsel erdoor. Eindig met het kloppen van nog eens 1/2 kopje slagroom en vanille.
5
Giet het in de voorbereide vorm en bak gedurende ongeveer 60 tot 75 minuten. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster voordat je het op een serveerschaal omkeert.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
