Ingrediënten
- 1½ kopjes witte suiker
- 2 kopjes boter
- 4½ theelepels bakpoeder
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 4 eieren
- 1 eetlepel vanille-extract
- 1 eetlepel amandelextract
- 2 kopjes melk
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C). Vet een bakvorm van 9 of 10 inch licht in en bestuif deze met bloem.
Meng met een spatel de boter en suiker tot het glad en luchtig is. Voeg de eieren in één keer toe en klop goed.
Zeef de bloem en het bakpoeder. Voeg dit toe aan het botermengsel samen met 1 kopje melk. Blijf goed kloppen (het beslag zal plakkerig zijn). Voeg de resterende 1 kopje melk toe samen met de vanille en amandelextracten. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Bak op 400 graden F (205 graden C) gedurende 1 uur. Verlaag de temperatuur naar 350 graden F (175 graden C) en blijf 15 minuten langer bakken.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is de Eenvoudige Barbadian Cake?
De Eenvoudige Barbadian Cake is een traditionele cake die wordt gekenmerkt door zijn zoete smaak en zachte textuur, ideaal voor ontbijt of snacks.
Wat zijn de ingrediënten voor de Eenvoudige Barbadian Cake?
De benodigde ingrediënten om de Eenvoudige Barbadian Cake te maken zijn: 1½ kopjes witte suiker, 2 kopjes boter, 4½ theelepels bakpoeder, 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 4 eieren, 1 eetlepel vanille-extract, 1 eetlepel amandelextract en 2 kopjes melk.
Hoe maak je de Eenvoudige Barbadian Cake?
Verwarm de oven voor op 400 graden F (205 graden C). Vet een bakvorm van 9 of 10 inch licht in en bestuif deze met bloem. Meng met een spatel de boter en suiker tot het glad en luchtig is. Voeg de eieren in één keer toe en klop goed. Zeef de bloem en het bakpoeder. Voeg dit toe aan het botermengsel samen met 1 kopje melk. Blijf goed kloppen (het beslag zal plakkerig zijn). Voeg de resterende 1 kopje melk toe samen met de vanille en amandelextracten. Giet het beslag in de voorbereide bakvorm.
Hoe lang moet de Eenvoudige Barbadian Cake bakken?
De Eenvoudige Barbadian Cake moet worden gebakken op 400 graden F (205 graden C) gedurende 1 uur. Verlaag de temperatuur naar 350 graden F (175 graden C) en blijf 15 minuten langer bakken.
Hoe weet je of het klaar is?
De Eenvoudige Barbadian Cake is klaar wanneer deze goudbruin en stevig aanvoelt. Controleer ook of de interne temperatuur van de cake 205 graden C bereikt om er zeker van te zijn dat deze goed is gebakken.
