Ingrediënten
Porties
- 1½ kopjes gewone bloem
- ½ theelepel baking soda
- ¼ theelepel zout
- ½ kopje boter, zacht
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes knapperige rijstgranen
- 1 kopje halfzoete chocoladechips
Geniet van de onweerstaanbare combinatie van knapperige chocoladechip- en rijstkoekjes! Deze heerlijke traktatie is perfect voor elke gelegenheid en zal je smaakpapillen verwennen met elke hap. De zachte boter en de rijke vanille creëren een perfecte basis voor een zoete lekkernij die je keer op keer wilt maken.
Met de toevoeging van knapperige rijstgranen en halfzoete chocoladechips, zijn deze koekjes niet alleen een lust voor het oog, maar ook een waar genot om te proeven. De balans tussen de zoetheid van de suiker en het zout zorgt voor een onweerstaanbare smaakervaring die niemand kan weerstaan. Bereid je voor op een heerlijke verwennerij!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet de bakplaten licht in met anti-aanbak spray.
2
Meng de bloem, baking soda en zout. Zet opzij.
3
Klop de boter met de suiker tot het glad en luchtig is. Klop het ei en de vanille erdoor tot goed gemengd. Voeg het bloemmengsel toe. Voeg de rijstgranen en chocoladechips toe. Laat lepelvormige porties op de voorbereide bakplaten vallen.
4
Bak op 350 graden F (175 graden C) gedurende 12 minuten of tot ze lichtbruin zijn. Verwijder onmiddellijk van de bakplaten en laat afkoelen op draadrekken. Bewaar in een luchtdichte container.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
