Ingrediënten
Porties
- 1¼ kopjes all-purpose bloem
- ½ theelepel baking soda
- ¼ theelepel zout
- ½ kopje boter, zacht
- 1 kopje witte suiker
- 1 ei
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes knapperige rijstgranen
- 1 kopje semi-zoete chocoladeschilfers
- 1 kopje rozijnen
Maak je klaar om te genieten van de onweerstaanbare smaak van deze knapperige koekjes met chips! Met een perfecte balans tussen zoet en zout, zijn deze koekjes een echte traktatie voor elke gelegenheid. De combinatie van zachte boter, suiker en een snufje zout zorgt voor een heerlijke basis die je keer op keer wilt proeven.
De toevoeging van knapperige rijstgranen, semi-zoete chocoladeschilfers en sappige rozijnen maakt deze koekjes bijzonder en vol verrassingen. Of je ze nu voor een feestje bakt of gewoon voor jezelf, deze koekjes zullen zeker een glimlach op je gezicht toveren!
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
2
Meng in een kleine kom de bloem, baking soda en zout. Zet opzij.
3
Meng in een grote kom de boter en suiker tot ze zacht en luchtig zijn. Klop het ei en de vanille erdoor. Voeg het bloemmengsel toe en meng om te combineren. Voeg de knapperige rijstgranen, chocoladeschilfers en rozijnen toe.
4
Laat met een lepel hoopjes op een licht ingevette bakplaat vallen. Bak 12 tot 15 minuten op 350 graden F (175 graden C).
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
