Ingrediënten
Porties
- ¾ pond varkensworst
- 1 theelepel cayennepeper
- ½ theelepel rode pepervlokken
- ½ theelepel Mexicaans chilipoeder
- ½ theelepel gerookte paprikapoeder
- ½ rode paprika in reepjes gesneden
- ½ gele paprika, in luciferformaat gesneden
- ½ middelgrote ui, gehakt
- 1 jalapeño, zonder zaden en gehakt
- 6 eieren, gesplitst
- 3 streepjes halfomhalf, gesplitst
- 3 eetlepels boter, gesplitst
- ½ kopje vers geraspte mozzarella, of naar smaak, gesplitst
Bereidingswijze
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
