Ingrediënten
Porties
- 3 eieren
- 330 g verpakte donkere suiker
- 200 g witte suiker
- 5 ml vanille-extract
- 5 ml maïssiroop
- 10 ml baksoda
- 113 g boter
- 338 g pindakaas
- 405 g havervlokken
- 240 ml halfzoete chocoladeschilfers
- 240 ml melkchocolade bedekt met karamel
Deze maand vieren we 6 jaar van een serie koekjes genaamd 'Monsterkoekjes' die zoveel smaakpapillen hebben betoverd. Sinds het begin is dit recept een duidelijk succes geweest en mensen hebben de moed gehad om ermee te experimenteren in verschillende presentaties.Nu is het tijd om onze keukengerei te schudden, want met deze instructies kun je dit heerlijke dessert recreëren. Dus bereid je voor op een wereld van smaken en geniet van elke hap! Hieronder vind je het exacte en gedetailleerde recept om de Monsterkoekjes VI te maken.
Bereidingswijze
1
Verwarm de oven voor op 177°C (350°F) (175 graden C)
2
Klop de eieren in een zeer grote kom
3
Voeg de overige ingrediënten in volgorde toe en meng goed
4
Gebruik een ijslepel om op een ongeoliede bakplaat voor koekjes te plaatsen. Bak 12 tot 15 minuten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Hoe kan ik voorkomen dat de koekjes plat worden?
Je kunt meer havervlokken toevoegen of een lepel gebruiken om een ronde vorm te creëren in elk koekje voordat je het bakt.
Kan ik het deeg invriezen en later bakken?
Ja, je kunt het deeg tot 3 maanden invriezen. Zorg er alleen voor dat je de koekjes vanaf nul bakt, zonder ze eerst te ontdooien.
Wat kan ik gebruiken als vervanging voor maïssiroop?
Je kunt ahornsiroop of honing gebruiken in plaats van maïssiroop. Pas de hoeveelheid aan op basis van de gewenste consistentie.
