Ingrediënten
- 3 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 theelepel bakpoeder
- ½ theelepel zout
- 3 theelepels gemalen kaneel
- 2 kopjes witte suiker
- 2 kopjes in plakjes gesneden verse aardbeien
- 4 eieren
- 1¼ kopjes plantaardige olie
- 1 kopje gehakte noten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C). Vet licht 2 broodvormen van 9x5 inch in.
Zeef de bloem, het bakpoeder, het zout, de gemalen kaneel en de suiker in een grote mengkom. Maak een kuil in het midden. Klop de eieren en de olie en giet ze in de kuil. Roer genoeg om de ingrediënten te bevochtigen. Voeg de aardbeien en noten toe. Giet het mengsel in de voorbereide vormen; vul de vormen maximaal tot de helft.
Bak in de voorverwarmde oven ongeveer 60 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken schoon eruit komt. Laat 20 tot 30 minuten afkoelen voordat je het uit de vormen haalt. Plaats op een rooster om volledig af te koelen voordat je het snijdt.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
Tips & FAQ
Wat is het Noten- en Aardbeienbrood?
Het Noten- en Aardbeienbrood is een zoet recept dat de smaak van noten en verse aardbeien combineert in een krokant en sappig brood.
Welke ingrediënten worden gebruikt om dit brood te maken?
De benodigde ingrediënten zijn: bloem voor alle doeleinden, bakpoeder, zout, gemalen kaneel, witte suiker, in plakjes gesneden verse aardbeien, eieren, plantaardige olie en gehakte noten.
Hoe bereid je het brood?
Verwarm de broodvormen voor. Zeef de bloem met de andere droge ingrediënten, voeg dan de geklopte eieren, de olie en de aardbeien toe. Voeg de noten toe en giet het mengsel in de voorbereide vormen. Bak in een voorverwarmde oven gedurende 60 minuten of totdat een tandenstoker schoon uit het midden van het brood komt.
Hoe lang duurt het bakproces?
Het bakproces duurt ongeveer 60 minuten, afhankelijk van de oven en de temperatuur.
Hoe weet je dat het brood klaar is om uit de oven te worden gehaald?
Het brood is klaar wanneer een tandenstoker die in het midden is gestoken schoon en zonder moeite eruit komt.
