Ingrediënten
- 1 pak (16 ons) spaghetti, gekookt en uitgelekt
- 1 kopje gesnipperde ui
- 1 kopje gesneden groene paprika
- 1 eetlepel boter
- 1 pond gehakt
- 1 (28 ons) blik tomaten met sap, gehakt
- 1 (4 ons) blik champignons, uitgelekt
- 1 (2.25 ons) blik gesneden rijpe olijven, uitgelekt
- 2 kopjes Borden® zachte geraspte cheddar kaas
- 1 (10.75 ons) blik ongeëvenaarde champignonroomsoep
- geraspte Parmezaanse kaas
- 2 theelepels gedroogde oregano
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Spuit een 9x13 inch ovenschaal in met antiaanbak spray. Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking.
Verwarm de boter in een grote anti-aanbakpan op middelhoog vuur tot het heet is. Bak de ui en paprika tot ze zacht zijn. Voeg het gehakt toe en kook tot het vlees bruin is, laat het uitlekken.
Voeg de tomaten, champignons, olijven en oregano toe. Breng aan de kook en verlaag het vuur tot middelhoog. Laat 10 minuten sudderen.
Plaats de helft van de spaghetti in de voorbereide ovenschaal. Bedek met de helft van het groente- en vleesmengsel. Strooi de helft van de cheddar kaas erover. Herhaal de lagen. Meng de soep met 1/2 kopje water; giet over de schaal. Strooi er Parmezaanse kaas over. Bak onafgedekt gedurende 30 tot 35 minuten of tot het volledig heet is.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
