Ingrediënten
- 1 blik (16,3 ons) gekoelde deeg voor schilferige koekjes
- 2 theelepels plantaardige olie
- 1 pond gemalen kalkoen
- 1 pakje (1,25 ons) taco kruidenmix
- 1 blik (15 ons) sloppy joe saus
- 3 plakken Borden® American Singles, in 4 kleine vierkantjes gesneden
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 350 graden F (175 graden C)
Scheur 6 koekjes in 2 rondes. Rol elke ronde voorzichtig uit tot een cirkel van 5 inch. Druk in de bekers van een anti-aanbak muffinblik.
Vet een pan licht in en zet deze op middelhoog vuur. Kook de kalkoen in de pan, terwijl je het in kleine stukjes breekt terwijl het bruin wordt. Wanneer de kalkoen niet meer roze is, verlaag het vuur naar middellaag. Voeg de taco kruidenmix toe en roer om te combineren. Voeg de Sloppy Joe saus toe; blijf koken tot het goed heet is, ongeveer 5 minuten.
Vul de muffinblikken met koekjes met het kalkoenmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin en heet zijn, ongeveer 13 minuten.
Verdeel elke plak kaas in vieren en leg een kwart plak bovenop elke volle beker.
Bak nog 3 minuten, of tot de kaas gesmolten is.
Laat 5 minuten in de pan afkoelen, en leg het daarna op een rooster tot het voldoende is afgekoeld om te eten.
Zit er een fout in dit recept?
Laat het me weten zodat we het samen kunnen verbeteren!
